Cos'è
La manifestazione rappresenta il primo appuntamento di un percorso finalizzato alla valorizzazione delle produzioni biologiche, dei prodotti agroalimentari tradizionali, delle filiere corte e delle eccellenze dei nostri territori.
Programma della manifestazione:
Fiera dei prodotti della montagna del Pratomagno
- 15:30 CONVEGNO Presentazione Progetto Prodotti della Montagna “Sentieri di acqua, terra e fiori, di cibo del Pratomagno – Sala del Giglio
- 16:30 Dimostrazione “Battitura del grano” con macchine d’epoca e narrazione storica -Piazza delle Fiere
- 17:00 APERTURA FIERA Degustazioni e Vendita – Centro storico
- 18:30 Talk breve: filiera corta e turismo rurale (ospiti Slow Food, produttori)
- 20:00 CENA DELLA BATTITURA menu fisso, su prenotazione
- 23:00 Chiusura fiera – fine evento